Un Little Caesars en Texas cierra por condiciones insalubres: los empleados no se lavan las manos

Santo Domingo.-Un restaurante Little Caesars en Texas cerró debido que una inspección sanitaria encontró plagas y condiciones antihigiénicas

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Star Telegram reporta que durante la última semana de mayo, 35 establecimientos de alimentos de Fort Worth se sometieron a inspecciones sanitarias. En el restaurante Little Caesars ubicado en McCart Avenue se encontraron más de 30 faltas, entre las que se incluyen insectos, moho y condiciones insalubres.

Según el informe, entre las distintas faltas se encontró moho en contenedores de alimentos, exceso de moscas cerca del área de la cocina, los pisos, paredes y techos no están limpios y que los empleados no se lavan las manos.

“El empleado de alimentos no se lavó las manos, como se requiere, después de participar en actividades que contaminan las manos o antes de ponerse los guantes”, señala el reporte de inspección fechado el 25 de mayo.

“

La comida no es segura, no está en buenas condiciones…”, describe otra observación. También se indica que la superficie de contacto con los alimentos no está limpia a la vista o al tacto, y no se limpió antes de su uso o almacenamiento.